Molto più di una bevanda, il vino è un vero e proprio mito, con una storia millenaria, una tradizione ricchissima e un vasto e articolato sistema culturale, sia per quanto riguarda la sua produzione che la sua consumazione. Questo volume ripercorre l’antichissima storia del vino, ne descrive le caratteristiche salienti e offre una panoramica delle principali varietà. Consigli e suggerimenti su come assaporare al meglio ciascuna bottiglia, come cogliere le diverse sfumature di bouquet e di struttura, come distinguere le differenti qualità e come abbinarle a tavola: un libro irrinunciabile per aspiranti sommelier o semplicemente amanti del vino.
 
• Una panoramica appassionata e affascinante sulla storia e la cultura del vino
• Una descrizione delle principali e più note varietà di spumanti, bianchi, rossi e vini dolci
• Consigli di degustazione e suggerimenti di abbinamenti per valorizzare al massimo ciascun bouquet