Wine cocktail. Classici, creativi, inediti

Grazie alla creatività e alla sperimentazione condotta da Gianfranco Di Niso, e da altri barman professionisti, e attraverso le immagini di un maestro della fotografia quale Fabio Petroni, questo libro vi presenta una selezione di ricette di cocktail originali, innovativi e nella maggior parte dei casi inediti, che hanno tra gli ingredienti il vino. Dai grandi classici alle loro rivisitazioni in chiave moderna, ai cocktail di nuovissima generazione a base di vermouth, passando per quelli realizzati con vini secchi, dolci e aromatici, a con vini speciali come Sherry, Marsala, Madeira, Samos a Porto, troverete tutte le indicazioni per realizzare in modo semplice ed efficace i vostri drink.

Fabio Petroni
Dopo aver studiato fotografia, ha collaborato con i più affermati professionisti del settore, specializzandosi nel ritratto e nello still-life. Nel corso degli anni ha ritratto personaggi di spicco della cultura, della medicina e dell’economia italiana. Lavora con le principali agenzie di pubblicità e ha firmato numerose campagne per prestigiose aziende e società note a livello mondiale. Si occupa in prima persona dell’immagine di alcuni importanti marchi italiani. È il fotografo ufficiale dell’IJRC e Young Riders Academy.
Per Edizioni White Star ha pubblicato diversi prestigiosi volumi.
www.fabiopetronistudio.com